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[萬維剛]超預期壽命

今天我們來把不久前講完的《超預期壽命》這本書,來做個總結。在這本書裡,我們瞭解了左右現代人壽命的死亡四騎士:代謝系統障礙、心血管疾病、癌症和神經退行性疾病;我們學習了五方面的應對策略:鍛煉、營養、睡眠、情緒和藥物。希望今天的總結,能幫你加深對這些知識的理解。祝你每天都有收穫。

書名:《超預期壽命:長壽的科學與藝術》(Outlive: The Science and Art of Longevity)

作者:第一作者彼得·阿提亞(Peter Attia),畢業於斯坦福大學醫學院,在約翰·霍普金斯醫院當過住院醫生,後來辭職去了麥肯錫諮詢公司,現在自己創業做長壽項目。第二作者比爾·吉福德(Bill Gifford),健康領域報導的記者。

出版時間:2023年3月28日

核心主題:怎樣讓人類的壽命超出預期(而現代醫療體系對此作用有限)。

★三個概念共識★

醫學1.0:以希波克拉底為代表人物。希波克拉底的貢獻是把醫學和巫術和哲學分離,使之成為一門專業學科。但即便有了專業性,醫學1.0也只是基於直接觀察和經驗做事,很多說法都是猜測性的,談不上科學。

醫學2.0:19世紀中葉,有了細菌理論,醫學2.0才出現。醫學用上了科學方法,開始堅定地前進,到了20世紀三十年代,青黴素的發現和合成,讓醫學開始系統性地提高人類的壽命。再加上對病毒的認識、對傳染病的防治、疫苗的發明,醫學2.0真正大規模地改善了人類健康。醫學2.0最重要的貢獻,是抗生素。

醫學3.0:1. 重視預防而非治療;2. 把每個患者當成獨特的個體;3. 從風險管理角度去干預,而不是固定走流程;4. 不但要追求生命長度,還要追求健康度。醫學3.0的任務是不但要延長壽命,而且要延長健康壽命。

★四種慢性疾病★

✰代謝系統障礙

1.熱量來自於糖,負責把糖送入人體各個地方使用的,就是胰島素。多餘的糖會被胰島素送到身體的其他地方,變成脂肪存儲起來。

2.多餘的脂肪送入肝臟,會形成非酒精性脂肪肝;送入肌肉組織,會導致胰島素抵抗;送入腹部,形成內臟脂肪;送入血液,會導致動脈粥樣硬化;送入心臟和胰腺周圍,引發相關病症……

3.「代謝綜合征」最關鍵的指標還是看胰島素。

4.代謝功能是個複雜系統,但是它失控的前兆是簡單的,那就是「胰島素抵抗」。早在發病之前,人的代謝系統就已經出了問題。2型糖尿病其實是代謝系統經歷的一系列崩壞的最後一站。

5.代謝功能障礙不僅僅通往糖尿病,它跟“四騎士”中其他三種病 —— 心血管疾病、癌症和神經退行性疾病都很有關係,可以說代謝就是健康的根本。

✰心血管疾病

1.心臟病最常見的症狀是猝死。大多數心臟病患者沒有來得及把症狀告訴醫生。心臟病並不是因為生氣、運動和勞累 —— 而是因為動脈粥樣硬化。

2.很多人認為動脈粥樣硬化是膽固醇過高造成的,這是一個長期以來的誤解。關鍵不在於膽固醇本身,而在於膽固醇的運輸。運輸膽固醇的載脂蛋白B容易被血管內皮卡住(這是人體的設計缺陷),被卡住後會引發一系列的連鎖反應,最終導致了心血管系統的崩壞。

3.心血管系統的崩壞還有一個必要條件,那就是血管內皮存在炎症。吸煙,或者高血壓,或者內臟脂肪、胰島素抵抗、尿酸等等都容易導致炎症。

4.動脈粥樣硬化的過程是非常緩慢的,但它並不只是一種老年病。有科學家認為人在青春期晚期,十幾歲的時候,這個過程就已經開始了。

5.總的原則應該是減少載脂蛋白B的存在感,而且要把血脂—— 包括各種脂蛋白 —— 水準降下來。我們已經有足夠好的手段,讓心血管疾病從第一殺手的位置落到比如說……第十殺手。前提是你提早干預。很早,很早就干預。

✰癌症

1.兩個特點定義癌症:癌細胞在應該停止生長的時候沒有停止生長、容易發生擴散。除了這兩個特徵之外,不同的癌症之間基本就沒有相似度了。癌症不是一種病,而是對很多種病的統稱。

2.這意味著你不可能用一種藥或者一個療法治療所有的癌症。

3.就算你不吸煙、胰島素水準正常、不肥胖、住在山清水秀沒有污染的地方吃得非常健康、心情特別愉快整天練習書法,你得癌症的幾率也不會降低很多。

4.治療癌症最大的難點是往往發現時就已經是晚期。有些新療法作用很好,一個是靶向藥,最大的希望是免疫療法。免疫療法是通過人自身的免疫機制殺死癌細胞。

5.對患者來說,最佳策略是早篩查早發現早治療。

✰神經退行性疾病

1.神經退行性疾病,也就是大腦的退化,最典型的就是阿爾茨海默症。犯糊塗,不僅僅是想法變了,而是大腦的整個硬體發生了巨變。當前醫學標準的認知是看見澱粉樣蛋白和tau纏結,就是阿爾茨海默症。

2.並不是所有人都會得這個病,在很大程度上,這個病是基因導致的。拿到ApoE基因的E4版本,在沒有強力干預的情況下,他老了有極大的可能性得阿爾茨海默症。阿爾茨海默症應該既不是命中註定的,也不是不可彌補的。「認知訓練」就是很好的預防。

3.阿爾茨海默症還有兩個假說:發病原因是腦供血不足;是大腦的葡萄糖代謝異常導致的。

4.保持代謝系統和心血管系統的健康就同時也在幫助大腦,對心臟、肝臟和胰臟有益就是對大腦有益。

5.一個是牙齒健康和阿爾茨海默症之間有強烈的相關性,還有個特別有意思的方法是去桑拿房幹蒸可以降低發病風險。

★五個健康策略★

✰鍛煉

1.運動是對健康和壽命最有效的干預,比任何藥物、任何其他干預措施都有效。

2.中等強度有氧不僅有利於減肥,而且有利於身體的綜合健康,它給做其他任何事情提供了耐力基礎。關鍵就是得保證運動時間:如果年齡比較大或是剛剛開始訓練,每週兩次、每次30分鐘就大有助益。如果你有一定的運動基礎,每週4次、每次45分鐘效果更好。

3具體的訓練方法不重要,重要的是強度,是你在針對哪個指標進行訓練。抓住運動的杠杆,我們最應該關心的是三個指標:心肺功能、肌肉力量和穩定性。

4.你可以使用四種鍛煉方法:

-中等強度有氧運動,這是一切鍛煉的基礎,也是最簡單最容易做到的,也是好處最大的。每天出去快走一圈就可以;

-高強度有氧,用於提升心肺功能。它需要的時間短,但是強度大;

-力量訓練,用於保持肌肉。主要訓練方法是負重。力量跟長壽也很有關係,但它更重要的作用是保證你的生命品質:你希望一直都有勁兒;

-穩定性訓練,則是為了保證安全,避免受傷。

✰營養

1. 不要攝入過多或過少的熱量;

2. 攝入充足的蛋白質和必需的脂肪;

3. 獲得所需的維生素和礦物質;

4. 避免大腸桿菌等病原體以及汞或鉛等毒素。

總而言之,碳水要限制吃,蛋白質要儘量多吃,脂肪則問題不大。

✰睡眠

1.你每天需要七個半小時到八個半小時的良好睡眠。這是一個不容商量的、由人體硬體規定的時間長度。更重要的認知是睡眠不是一個累贅,也不只是一種享受,睡眠是健康的必須。

睡眠是一個週期一個週期地進行的,每個週期大約90到110分鐘,各自分為幾個階段。其中最重要的兩個階段,是「深度睡眠」和「快速眼動睡眠」。快速眼動睡眠是操作資訊,深度睡眠則是儲存資訊。

2.急性的缺覺會讓人處於一種類似於醉酒的狀態,你在工作中會更容易犯錯誤。你的最大攝氧量、力量和耐力都會下降,你在體育運動中會更容易受傷。慢性缺覺,也就是長期的睡眠不足,則直接就是一個健康殺手。

3.對付失眠的一個好辦法是把“困意”攢起來。醫生會建議你白天不該睡覺的時候哪怕有點困也不要睡,等晚上一起睡。喝酒有利於睡眠是個錯誤的認知。

4.睡眠不足影響代謝的機制可能是壓力。

5.別人忙碌你睡覺,這就是真正的奢侈。

✰情緒和藥物

1.情緒痛苦的一種表現是容易發怒,於是就容易跟人衝突,而這就容易引發心臟病。情緒痛苦的另一種表現是自殺。但情緒痛苦最常見的表現,則是不愛惜自己的生命。

2.上癮,常常是一個人過去所受創傷的結果。上癮並不只表現為毒品和藥物依賴。有些人工作成癮、控制成癮、追求完美成癮,也是病態的上癮。

3.「辯證行為療法(dialectical behavior therapy, DBT)」認為光找到原因、有了認知是不夠的,你要把良好的情緒能力當作一項需要好好練習的技能,這是一套行為療法而不是認知療法。辯證行為療法的有效性得到了臨床實驗的證實。

4.練習的目標是打破「負面刺激 → 負面情緒 → 負面想法 → 負面行動」這個連鎖反應,要在刺激和反應之間找到自主決定如何反應的自由。

5.通過行為練習調節情緒,體育鍛煉、充足睡眠、良好的營養、一些調節情緒的藥物、接觸大自然、不計較勝負的娛樂活動都有幫助,但是以下這些方法可能更重要 ——

-關鍵是改善人際關係。跟人相處的一個好辦法是用對方的視角考慮問題,這叫認知「重構(reframing)」

-從負面情緒中跳出來的一個簡單辦法是往自己臉上潑冷水,再不行你就沖個冷水澡。

-還有個技巧是反向行動,也就是主動做跟自己的衝動相反的事。

-最後一個建議是你對你自己也要好一點 ——「自我關懷」。

✰值得記住……

✲這一切都起源於多吃的那一口糖。

✲「四騎士」簡直就是大自然讓人死亡的內在設定,像是故意在跟人做對。

✲長壽,可以說是一種逆天的行為。

✲你只是在這個不正常的現代環境中尋求做個正常人而已。

✲指望「吃」出一個健康的身體,是一個妄念。世界上並不存在能讓你的身體升級的神奇食物。

✲營養學是一門雪中送炭的學問,它不能錦上添花。

✲精神創傷不是少數人的事情,也不是只是“軟體”問題。它是對身體健康的殘害。

✲如果殺不死你,你可能更強大。那要是殺死你了呢?

✲上癮,常常是一個人過去所受創傷的結果。

✲他們不是*喜歡(like)*工作,他們只是*想要(want)*工作。這就是上癮。

✲如果說這個世界上有什麼不需要鍛煉、舒舒服服就能讓人狀態變好的補藥,那就是睡眠。

✲如果你的勤奮已經到了影響睡眠的程度,那不是健康的勤奮。

✲長壽不容易,長壽不屬於所有人,長壽需要你在某些方面享受奢侈。別人忙碌你睡覺,這就是真正的奢侈。 

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